PFAS, oder genauer Per- und polyfluorierte Alkylsubstanzen, die auch als "Ewigkeitschemikalien" bezeichnet werden, stellen eine ernstzunehmende Gesundheitsgefahr dar. Zahlreiche wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass PFAS Organe wie die Leber und die Nieren sowie das Immunsystem schädigen kann.
PFAS entstehen bei der Produktion vieler Produkte, die Wasser, Fett und Schmutz abweisen und sind damit in vielen Alltagsprodukten enthalten, wie z. B. in der Beschichtung von antihaftbeschichteten Pfannen und anderen Küchengeräten, in der Imprägnierung von Outdoor- und Funktionskleidung, in Lebensmittelverpackungen (z. B. Fast-Food-Verpackungen), Backpapier, Feuerlöschschäumen und Kosmetika. Auch in technischen Anwendungen wie Skiwachsen, Kabeln, Elektronik und Solarzellen